Superfood is alweer op z'n retour. Brainfood is het helemaal dit voorjaar. Immers, hersenen moeten flink wat werk verrichten en kunnen
daarbij wel wat hulp gebruiken. Met deze producten geef je het brein een boost!
*1. Groene thee*
Onlangs bleek uit een Japanse studie onder 700 mensen ouder dan 60 dat het regelmatig drinken van groene thee de kans op dementie verkleint.
*2. Kurkuma*
Een belangrijk ingrediënt in de Indiase keuken en ook in ons land steeds populairder. De specerij zou het afbreken van hersencellen tegengaan.
*3. Een glas wijn*
Het drinken van alcohol verkleint volgens veel onderzoekers de kans op Alzheimer.
*4. Chocolade*
Het eten of drinken van cacao vergroot de cognitieve prestaties, zo stellen deskundigen.
*5. Aardbeien*
Het eten van 150 gram aardbeien per week zou cognitieve veroudering vertragen met maar liefst 2,5 jaar.
~Christel Tuin~
Superfood? Brainfood!
22 april 2015
