Proeven, kennis opdoen, ontmoeten van nieuwe partners; de horecavakbeurs in R'dam is weer terug. Gisteren en vandaag richtte HORECA Rotterdam zich volledig op de horecaondernemer.
*Koksgilde trofee*
Bezoekers konden hun zintuigen prikkelen bij de proefcorner waar verschillende dranken en spijzen werden aangeboden. Er waren verschillende productpresentaties georganiseerd zoals verrassende cocktails van Koppert Cress of een asperge proeverij met Rungis producten. Het Koksgilde Nederland organiseerde een wedstrijd waarbij (chef)koks de Koksgilde trofee konden winnen.
*Het team*
easyFairs organiseerde de HORECA Rotterdam in de Van Nelle fabriek voor de eerste keer. Op de foto de organisatie van de beurs Danielle Beverloo, Corine Smits en Mardjan Mohammadi.
De redactie bezocht de beurs en heeft een slideshow met sfeerimpressies voor u gemaakt.
~Myrtille Vromans~
Rotterdam heeft haar horecabeurs terug
17 april 2012
