De opwarming van de aarde is van slechte invloed op de wijnproductie. Dat blijkt uit recent onderzoek dat is uitgevoerd in verschillende wijngaarden.
De stijging van de temperaturen in de Mediterraanse gebieden zorgen voor een vertraging van de wijnproductie. Het probleem zit hem in het plukken van de druiven. Doordat dit nog steeds handmatig wordt gedaan, moeten arbeiders in steeds moeilijkere omstandigheden werken.
Uit het onderzoek blijkt dat als de temperaturen stijgen tot 36 graden, de productiviteit soms wel met een derde daalt. Ook zijn er dan meer pauzes nodig. De onderzoekers vrezen dat de daling van de productiviteit een negativite impact heeft op de wijnindustrie.
