De finale van het Nederlands Kampioenschap Biertappen zal ook dit jaar weer plaatsvinden op donderdag 11 januari op de grootste horecabeurs van Nederland; de Horecava in Amsterdam.
Finale NK Biertappen
Op donderdag 11 januari 2018 zullen vanaf 13:30 de beste tappers van Nederland de degens kruisen tijdens het Nederlands Kampioenschap Biertappen op de horecava. Via 5 regionale wedstrijden en een groot aantal lokale voorrondes hebben uiteindelijk 59 toptappers zich geplaatst voor deze finale.
Tijdens de finale zullen de deelnemers eerst 2 fluitjes en 2 vaasjes dienen te tappen en in de finale komt daar het speciaalbier bij dat aan de jury uitgeschonken dient te worden. De climax; de finale zal rond 15:30 plaatsvinden en om 16:30 is bekend wie de beste tapper van Nederland zal zijn. Informatie over wat tapwedstrijden zijn, de wedstrijdregels en –protocol en de onderdelen waarop de jury de finalisten beoordeelt is te vinden op de site www.tapwedstrijden.nl
Passie en vakmanschap
Het Nederlands Kampioenschap Biertappen wordt door de Stichting Tapwedstrijden.nl georganiseerd om horecaprofessionals enthousiast en bekend te maken met het juist tappen en schenken van bier. Sinds de oprichting van de Stichting Tapwedstrijden.nl in 2010 hebben 500 tapwedstrijden plaatsgevonden en zijn er na 13 januari 9 Nederlands Kampioenen gekroond. Volgens Erwin Storm, de voorzitter van de stichting, is de vraag naar gastvrijheid en goed tappen gestegen. “Het niveau ligt elk jaar hoger en wij zien dat ondernemers meer en meer bezig zijn met kwaliteit en service”.
2018
De stichting zal net zoals voorgaande jaren zich voor de volle 100% procent inzetten voor een mooi landelijke finale op de Horecava 2018. Erwin: “In samenwerking met de vier grote brouwers en Koninklijke Horeca Nederland, de Tapwacht en de HORECAVA, alle enthousiaste ondernemers en tappers zullen ook in 2018 weer vele biertapwedstrijden plaatsvinden in heel Nederland”.
