In het pittoreske Philippine in Zeeuws-Vlaanderen is "vandaag":http://www.derestaurantkrant.nl/nieuws/ondernemers-kiezen-beste-mosselwijn-19609/ de Albarino Pionero Maccerato van Sanders Wijnkopers verkozen tot Mosselwijn 2015.
Dit gebeurde tijdens het Wijn en Mosselen event waar 12 wijnen werden geproefd door een gezelschap van deskundige fijnproevers. Tijdens de proeverij werd een compleet lunchmenu verzorgd met als hoofdgerecht vanzelfsprekend Zeeuwse mosselen.
*Nieuwe tradities*
Voorheen werd het evenement georganiseerd door de Stichting Mosselfeesten. Dit jaar namen de gezamenlijke restaurants uit Philippine het vaandel over. Al tientallen jaren is de Philippiense mosselwijn een Pinot Blanc uit de Alsace. Dit jaar waaide er een frisse wind door het dorp en is gebroken met deze traditie. Aan 12 bekende wijnkopers is gevraagd om hun ultieme mosselwijn in te zenden. De winnende wijn wordt het gehele mosselseizoen door alle restaurants in het dorp geschonken.
Mosselwijn 2015: Albarino Pionero Maccerato
1 juli 2015
