De barwereld in Londen gaat de komende maanden een opkikker krijgen. Veel mensen zijn het er over eens dat het uitgaanscircuit in de wereldstad wel een opfrissertje kan gebruiken. De komst van een flink aantal nieuwe bars in te openen hotels en de modernisering van een aantal iconische hotelbars in het centrum van de stad komt voor velen dan ook als geroepen.
*Klassiek in nieuw jasje*
Het gerenoveerde luxehotel Savoy heropent dit weekeinde The American Bar. De bar is eigentijds, maar het inmiddels klassieke Savoy Cocktail Book is gebleven. Ook komt er in het hotel de Beaufort Bar in art deco stijl. The Amaranto loungebar in het Four Seasons hotel ontkurkt in december de eerste flessen wijn, uit een indrukwekkende 'wijnwand'.
*Jetset en helikopters*
De verwachtingen voor de Bassoon Bar in het nieuwe vijfsterren Corinthia Hotel zijn hooggespannen. De nieuwe Vertilon Bar van het Von Essens Verta Hotel krijgt een jaren dertig glamourlook in een moderne stadsomgeving. De bar ligt vlakbij het door de jetset en zakenlieden veelgebruikte helikoptervliegveld van Londen.
~Frank Lindner~
Hotelbars blazen publeven Londen leven in
8 oktober 2010
