De luxe salonboot Her Royal Highness uit 1913 is gerenoveerd en gaat 10 december de grachten in. Op deze boot kunnen exclusieve feesten en diners worden gegeven. Her Royal Highness is als enige salonboot van Amsterdam uitgerust met een professionele keuken. Topkoks, zoals de Indonesische Sonja Pereira van restaurant Blue Pepper zullen de gasten van Her Royal Highness voorzien van een diner. VIP-gasten kunnen ook een privékok aan boord meenemen.
Gefascineerd door haar elegantie en koninklijke historie besloten de eigenaren Bastiaan Peters (26) en Alec Behrens (42) hun droom te verwezenlijken en de boot te renoveren tot het 'meest exclusieve en stoerste' grachtenjacht van Amsterdam.
In het restaurant is plaats voor 20 personen, voor feestjes kunnen ongeveer veertig personen worden uitgenodigd. De feestjes kunnen uiteenlopen van een trouwerij tot een pokeravond.
~De Restaurantkrant, Sanny Visser~
Exclusief grachtenjacht Her Royal Highness gaat te water
8 december 2009
