Wat zijn de duurste etenswaren ter wereld? We presenteren ze je graag: de duurste ingrediënten op basis van prijs per kilo.
10. Densuke-watermeloen: €700
Deze Japanse vrucht weegt gemiddeld 8 kilo en groeit alleen op het Japanse eiland Hokkaido. Voor een hele Densuke watermeloen betaal je zo’n €5.500, afhankelijk van hoeveel er worden geoogst.
9. Kobe-rundvlees: €900
Het ‘lekkerste rundvlees ter wereld’ komt uit Japan en komt van de Tajima-ushi: dit is een bepaald type Wagyu-koe dat volgens eeuwenoude tradities wordt opgegroeid en doorgefokt.
8. Elandmelk: €900
In Zweden en Rusland zijn ze bij uitstek dol op de melk van Elanden. Het drankje zou ziektes tegengaan en goed zijn voor de gezondheid. Vanwege de hoge vraag naar Elandmelk en het schaarse aanbod ervan, kan de prijs aardig oplopen.
7. Blauwvintonijn: €2.300
Zodra een dier met uitsterven wordt bedreigd, schieten de prijzen door het plafond. Ooit ging er een blauwvintonijn van 300 kilo onder het hamertje voor €670.000, zo’n €2.300 per kilo.
6. Matsutake: €3.600
Deze bijzondere paddestoelen zijn afkomstig uit Japan. Met zo’n €3.600 per kilo zijn ze de duurste paddestoelen ter wereld. Oorzaak hiervoor is dat de bomen waaronder de Matsutake groeien met uitsterven worden bedreigd.
5. Saffraan: €4.500
Saffraan wordt met de hand geplukt. Voor een kilo saffraan zijn er 150.000 sprietjes nodig. Logisch dus dat het specerij zeer prijzig is.
4. Tie Guan Yin-thee: €6.000
Oolong is een Chinese theesoort die een hybride is tussen zwarte en groene thee. Maar er is ook een luxevariant genaamd Tie Guan Yin. Voor een kilo betaal je €6.000.
3. Witte truffel: €6.375
De wereldberoemde witte truffel is onder andere te vinden in Noord-Italië, Kroatië en het zuidoosten van Frankrijk. De truffels groeien onder eikenbomen en worden doorgaans gevonden door varkens of honden.
2. Yubari King-meloenen: €23.000
Een luxeproduct, wederom uit het land van de rijzende zon. In de supermarkt zijn ze te vinden voor een schamele €80, maar naar gelang de grootte van de vrucht worden er soms recordbedragen tot wel €23.000 neergelegd.
1. Almaskaviaar: €36.000
De almaskaviaar is een zeldzame variant van de Beluga-kaviaar. Deze variant wordt geoogst uit Belugasteuren van tussen de 80 en 100 jaar oud en is daarom nog een tikkeltje duurder.
