Een fles cognac uit 1788 heeft vorige maand op een veiling in Parijs 25.000 euro opgeleverd. De fles was onderdeel van een veiling van achttienduizend flessen wijn en sterke drank van het gerenommeerde restaurant Tour d'Argent. De eetgelegenheid beschikt volgens experts over een van de beste wijnkelders ter wereld. De opbrengst van de fles cognac is gedoneerd aan een Franse hulporganisatie voor kinderen. Het grootste deel van de opbrengst van de veiling wordt gestoken in de renovatie van het restaurant. Hoeveel alle geveilde flessen tezamen hebben opgebracht is nog niet bekend.
*Achteruitgang*
La Tour d'Argent opende de deuren in 1582 en had een tijdlang drie Michelinsterren. Maar de laatste jaren leek het steeds meer of het restaurant zijn beste tijd achter zich had. Van de drie sterren werden er in dertien jaar twee ingeleverd; afgelopen jaar hield de recessie nog eens 10 procent van klanten bij het restaurant weg. De aangekondigde renovatie moet helpen het tij te keren.
~De CaféKrant; De RestaurantKrant, Frank Lindner~
"*Stuur door...*":mailto:?SUBJECT=Lees%20dit%20bericht%20op%20De%20CafeKrant.nl&BODY=De%20afzender%20van%20deze%20e-mail%20wil%20u%20graag%20attenderen%20op%20het%20volgende%20nieuwsitem%20op%20De%20CafeKrant.nl%0A%0Ahttp://www.decafekrant.nl/nieuws/cognac-uit-1788-voor-25000-euro-geveild/
Cognac uit 1788 voor 25.000 euro geveild
6 januari 2010
