Het nieuwbakken kabinet komt donderdagochtend bij elkaar om de huidige stand van zaken omtrent het coronavirus en de daarbij horende beperkende maatre...
In 2021 zijn volgens voorlopige cijfers 1.536 bedrijven failliet verklaard. Dat is het op een na laagste aantal sinds de start van de statistiek in 19...
Bijna de helft (47 procent) van de toegekende aanvragen voor coronasteun komt van werkgevers uit de horeca- en cateringsector. Dat meldt uitvoeringsin...
Koninklijke Horeca Nederland (KHN) roept het nieuwe kabinet op Nederland uit de sluimerstand te halen en de horecasector perspectief te bieden. De bra...
Antwerpse ondernemers hebben de afgelopen tijd flink verdiend aan de 'invasie' van dagjesmensen uit Nederland. De Belgische krant He...
De Duitse regering is van plan een testplicht in de horeca in te voeren voor mensen die zijn gevaccineerd of besmet zijn geweest met Covid-19, zo meld...
De binnenstad van Breda is normaal gesproken niet toegankelijk voor autoverkeer, maar voor de horeca-steunactie 'Rij door Breda' vandaag maakt...
Van maandag 10 januari tot en met donderdag 13 januari zendt horecagroothandel Bidfood van 10.00 uur 's ochtends tot 19.00 uur 's avonds Radio...
Vanaf 10 januari wordt overal in Italië een 2G-beleid ingevoerd vanwege het stijgende aantal coronabesmettingen door de omikronvariant. De 2G-maa...
De burgemeester van Haarlem, Jos Wienen, heeft een horecazaak in zijn stad gesloten omdat de onderneming tegen de huidige coronaregels in, toch open w...
Overvolle treinen en drukte op de weg richting Antwerpen. Even een hapje eten in Duitsland. Terwijl Nederlanders massaal toevlucht zoeken in buurlande...
Er zijn al veel aanvragen voor de Tegemoetkoming Vaste Lasten binnengekomen voor het vierde kwartaal (TVLQ4), meldt de Rijksdienst voor Ondernemend Ne...
Waar de meeste horecaondernemers hun handen vol hebben aan één vestiging, groeit Dudok gestaag door met twintig locaties, een miljoen ta...
Er is een nieuwe paus, maar de Trappistenkloosters lopen leeg. Dat kardinaal Robert Francis Prevost als paus de naam Leo XIV vind ik grappig, maar dat...
Traditionele marketing vereist veel tijd, geld en moeite, zoals advertenties in kranten, folders en mond-tot-mondreclame, met vaak een lokaal en beper...
Bird Brewery brengt het tweede bier uit de Bird Vogelcollectie 2025 uit: Soepele Specht. Deze New England IPA (6.2 procent) is nu te vinden bij de pro...
Of het nu gaat om klassieke favorieten zoals wit- en volkorenbrood of om bijzondere opties zoals zuurdesembrood en brioche, er is voor elk wat wils. W...
Pinkpop-liefhebbers en genodigden hebben ‘m voor het eerst mogen proeven: de Pinkpop Lichte Weizen. Dit is de winnaar van de verkiezing onder Br...
Horecaondernemers staan voor de uitdaging om de juiste keuzes te maken in hun investeringen. In de reeks ‘Investeren in…’ helpen we...
In onze spotlightweken over brood duiken we in de veelzijdigheid en mogelijkheden van dit vertrouwde product in de horeca. Van het combineren van broo...
Ondernemen in de horeca is vooruitkijken. Waar liggen de kansen die nét dat extra beetje omzet opleveren? Onze redactie heeft alle extra omzetm...
Op woensdag 16 april 2025 vond in Rotterdam voor de elfde keer de ‘Dutch Beer Challenge’ plaats. Van de bijna 900 Nederlandse brouwerijen...
In 2025 bestaat Enschede maar liefst 700 jaar, en dat laat bierbrouwer Grolsch - al eeuwenlang verbonden met de stad - natuurlijk niet onopgemerkt voo...
Op de wisseltap is onze nieuwe rubriek waarin we elke twee maanden een ander bier onder de aandacht brengen dat geschikt is voor jouw café! Ver...
Wie denkt dat horeca draait om het steeds vernieuwen van trends en concepten, vergeet één belangrijke constante: mensen houden van herke...
Op donderdag 1 mei opent in Stavenisse een nieuw café zijn deuren: Café ’t Zeevarken. Gelegen aan de jachthaven, belooft deze plek...
Ter ere van het 750-jarig bestaan van Amsterdam heeft bierbrouwer Heineken – als trotse stadsgenoot en officieel partner van de jubileumviering...
Koningsdag 2025 krijgt een extra feestelijk tintje; het is dit jaar het koperen jubileum van koning Willem-Alexander. Op 30 oktober is het precies 12,...
De crowdfunding van Chris Ravenhorst, Daan Degenaar en Robin van der Sluis is geslaagd. Samen met 138 investeerders werd het maximale doelbedrag van 1...
Om de start van het festivalseizoen feestelijk in te luiden, heeft de brouwmeester van Brand een nieuwe limited edition speciaalbier gebrouwen: Paaspo...
Vanaf 14 juni opent op de Scheveningse boulevard in Paviljoen Noordboulevard een nieuw multi-functioneel horecaconcept: EVE. Het futuristische pand, e...
Waar een paar jaar geleden een decaf cappuccino nog met opgetrokken wenkbrauwen werd besteld, is dat inmiddels wel anders. Caffeïnevrije koffie e...
Het Zeemanshuis in de haven van Scheveningen krijgt een nieuwe toekomst als Caipi Café. Dankzij een succesvolle crowdfundingcampagne hebben de...
Na een complete metamorfose opent De Texelse Bierbrouwerij opnieuw haar deuren, een bijzondere mijlpaal die zij vandaag viert met de feestelijke lance...
Nu de zon zich weer vaker laat zien, maken horecaondernemers zich op voor een druk terrasseizoen. Nederlanders kunnen niet wachten om buiten te geniet...
Als horecaondernemer ben je elke dag bezig met je gasten tevreden houden, je team aansturen en je zaak draaiende houden. Maar hoe zorg je ervoor dat j...
Thee is een van de meest gedronken dranken ter wereld en kent een rijke diversiteit aan smaken, bereidingswijzen en culturele achtergronden. Voor jou...
Belastingzaken regelen: je ontkomt er niet aan als je een eigen bedrijf hebt. Zo doe je elk kwartaal je btw-aangifte. En dat kan soms best een uitdagi...
Oedipus Brewing introduceert deze lente Bride, een nieuw witbier dat uitnodigt tot vieren, maar dan wel op jouw manier. “Sommige traditie...
Koffie is een essentieel onderdeel van het horeca-aanbod en kan bepalend zijn voor het succes van een onderneming. Gasten verwachten niet alleen een g...
Alfa Edel Pils heeft opnieuw de hoogste onderscheiding behaald op de prestigieuze European Beer Challenge 2025: Dubbel Goud. Deze erkenning onderstree...
In de historische fruitloods aan de Merwehaven, waar ooit de geur van verse citroenen uit Zuid-Europa en Zuid-Amerika de kades vulde, krijgt het Rotte...
Het speciaalbierevenement Brew@theZoo keert op 27 en 28 juni terug naar Safaripark Beekse Bergen voor de vierde editie. Dit jaar is het aanbod groter...
Bird Brewery brengt dit voorjaar een speciaal paasbier uit: Kakelfris. Dit frisse blonde bier (6 procent) komt in een cadeauverpakking en bevat een Th...
De bekende craftbierbrouwerij De Molen in Bodegraven is bezig aan zijn laatste maanden. Per 1 oktober sluit moederbedrijf Royal Swinkels namelijk de d...
Op 1 april 2025 gaat het Horeca Ontwikkel Platform (HOP) van start. HOP is een initiatief van sociale partners Koninklijke Horeca Nederland (KHN), CNV...
De high tea heeft zich de afgelopen jaren stevig genesteld in het aanbod van horecazaken. Wat ooit begon als een traditioneel Engels gebruik, is nu ee...
