Nick Vrielink is winnaar van de NBC National Cocktail Competition 2024, die tijdens de tiende editie van de Perfect Serve Barshow werd gehouden. Daardoor werd hij voor de derde keer op rij Nederlands kampioen. Vrielink zal Nederland wederom vertegenwoordigen op het wereldkampioenschap in 2025. Vorig jaar pakte hij daar al het podium met goud in de categorie After Dinner Cocktails.
Aan de finale van NBC National Cocktail Competition 2024 deden twaalf bartenders van gerenommeerde Nederlandse cocktailbars mee. Iedere deelnemer kreeg door loting een aantal distillaten, likeuren en siropen toegewezen, waar ze een aantal recepturen mee moesten creëren.
Ingrediënten loten
Vrielinks lootte Zwart Nazareth Dutch Gin, Don Papa Masskara rum, Valdespino Quina en 1689 Pink Gin. Op basis van de eerste twee creëerde hij The Masked Highball, met de andere twee de Quina Mary. De jury, bestaande uit Alexandra Zijlstra, Peter Lageveen, beide bestuurslid bij de Nederlandse Bartenders Club, en Monique ten Kortenaar, Master Distiller bij Lucas Bols, was lovend over beide cocktails.
Jurycommentaar: “Vrielinks vlekkeloze performance en de smaak, geur en presentatie van zijn cocktail en longdrink staken met kop en schouders boven alles uit.”
Fitz’s Bar
Vrielink is barmanager bij Fitz’s Bar, onderdeel van Pillows Maurits at the park in Amsterdam. Fitz’s Bar wordt gezien als één van de meest toonaangevende cocktailbars van Nederland en werd in 2023 uitgeroepen tot beste bar van Nederland. De tweede en derde prijs waren voor André Montijn van The Peacock Bar in Zwolle en Laurynas Lazdauskas van Sonora Cocktailbar in Amsterdam.
Over de Nederlandse Bartenders Club
De Nederlandse Bartenders Club (NBC) werd opgericht op 12 december 1949 in het torenzaaltje van het Amsterdamse American Hotel. Inmiddels is het een vooraanstaande vereniging die zich richt op het bevorderen van vakmanschap, kennisdeling en netwerken binnen de bartendinggemeenschap in Nederland. Als lid van de International Bartender Association (IBA) brengt de NBC internationale normen en connecties naar de Nederlandse bartending-scene. De activiteiten van de NBC dragen bij aan de groei, professionalisering en internationale samenwerking van bartenders in Nederland en daarbuiten.
Blijf op de hoogte!
Eén keer per week het actuele en relevante cafénieuws in je mailbox? Schrijf je hier in voor onze digitale nieuwsbrief en blijf op de hoogte.
