Je hebt gezocht op: Bier

Peer Swinkels directievoorzitter Swinkels Family Brewers
18 februari 2019Nieuws

Peer Swinkels directievoorzitter Swinkels Family Brewers

Swinkels Family Brewers kondigt vandaag het vertrek aan van Jan-Renier Swinkels, die na ruim twaalf jaar het directievoorzitterschap overdraagt aan zi...

Alcoholvrije bier boost Heineken-verkopen
14 februari 2019Nieuws

Alcoholvrije bier boost Heineken-verkopen

In 2018 heeft met name het eigen merk van bierbrouwer Heineken het goed gedaan. De groei van bijna 8 procent betekent volgens topman Jean-Fran&cc...

Koningin Máxima bij 300ste jubileum brouwerij Bavaria
13 februari 2019Nieuws

Koningin Máxima bij 300ste jubileum brouwerij Bavaria

Op donderdagmiddag 28 maart 2019 brengt Hare Majesteit Koningin Máxima een bezoek aan brouwerij Bavaria in Lieshout, die dit jaar 300 jaar best...

Hotel Café De Kroon wint Gouden Fust 2018
13 februari 2019Nieuws

Hotel Café De Kroon wint Gouden Fust 2018

Hotel Café Restaurant de Kroon heeft het Gouden Fust 2018 gewonnen en mag zich een jaar lang de beste horecazaak van Nederland noemen. De Kroon...

Jongeren kunnen probleemloos bier drinken in Enschede
7 februari 2019Nieuws

Jongeren kunnen probleemloos bier drinken in Enschede

RTV OOst meldt dat jongeren in Enschede nog betrekkelijk probleemloos alcohol kunnen kopen in de kroeg. Uit onderzoek blijkt dat in 82 procent van de...

Swinkels neemt craftbrouwerij De Molen over
1 februari 2019Nieuws

Swinkels neemt craftbrouwerij De Molen over

  Swinkels Family Brewers en Brouwerij de Molen kondigen vandaag met trots aan hun bestaande samenwerking uit te breiden. Het minderheidsbelan...

Debuut Horeca breidt portfolio uit met Beers & Barrels
31 januari 2019Nieuws

Debuut Horeca breidt portfolio uit met Beers & Barrels

Debuut Horeca neemt vanaf 15 februari 2019 de exploitaties over van Beers & Barrels, een eigentijds en sfeervol bar-restaurant concept waarin bier...

Moeke breidt uit
31 januari 2019Nieuws

Moeke breidt uit

Moeke, bar & keuken, is een eigentijds grandcafé met een huiselijke uitstraling. Een ontspannen plek waar je wordt verwend en echt thuiskom...

Dit café geeft gratis bier weg
29 januari 2019Nieuws

Dit café geeft gratis bier weg

Café Brandpunt in Tilburg geeft vandaag vijfhonderd liter bier weg. Het café is vandaag namelijk jarig en wie jarig is, trakteert! 28...

's Werelds beste café staat in België
25 januari 2019Nieuws

's Werelds beste café staat in België

Het beste cafe ter wereld staat in het Belgische Eizeringen. In de Verzekering tegen de Dorst werd door de internationale bierwebsite RateBeer verkoze...

Deense hotelketen introduceert alcoholvrij barconcept
25 januari 2019Nieuws

Deense hotelketen introduceert alcoholvrij barconcept

De toonaangevende Deense boetiekhotelketen Brøchner Hotels staat erom bekend het anders te doen. Dus niet alleen als het gaat om het omzetten v...

Week van het Nederlandse Bier is in aantocht
24 januari 2019Nieuws

Week van het Nederlandse Bier is in aantocht

De 8e editie van de Week van het Nederlandse Bier is in aantocht. Van 16 t/m 26 mei kunnen bierliefhebbers door heel Nederland kennismaken met de verr...

Lustrumeditie Dutch Beer Challenge
21 januari 2019Nieuws

Lustrumeditie Dutch Beer Challenge

Op woensdag 20 maart 2019 wordt Rotterdam voor de vijfde keer het hoppige en moutige epicentrum van Nederland. De vijfde en dus lustrumeditie van de &...

Cuisine on tour voor vierde jaar op rij partner Vrienden van Amstel LIVE
18 januari 2019Nieuws

Cuisine on tour voor vierde jaar op rij partner Vrienden van Amstel LIVE

De grootste Amstelkroeg van Nederland is weer open. Op donderdag 17 januari is de 21e editie van de Vrienden van Amstel LIVE van start gegaan. Geduren...

Column: Dry January
14 januari 2019Nieuws

Column: Dry January

'Huichelachtig', zo omschrijft een Schiedamse mevrouw de Dry January actie tegenover RTV Rijnmond. Zelf kende ik de actie nog niet echt, maar...

John Meijerink is de beste biertapper van Nederland
11 januari 2019Nieuws

John Meijerink is de beste biertapper van Nederland

Biertappen is echt een vak en vraagt om vakmanschap. Dat was vandaag duidelijk te zien tijdens de finale van het Nederlands Kampioenschap Biertappen o...

Alcohol schenken aan meerderjarigen. Dat mag (niet)
7 januari 2019Nieuws

Alcohol schenken aan meerderjarigen. Dat mag (niet)

Vragen jouw medewerkers bij elke bestelling van een alcoholhoudende drank het legitimatiebewijs van de koper zodat zijn of haar leeftijd kan worden ge...

Interview Ruk en Pluk Amsterdam: "Verbouwen? En al die herinneringen dan?"
5 januari 2019Nieuws

Interview Ruk en Pluk Amsterdam: "Verbouwen? En al die herinneringen dan?"

Waar geknoopte kleedjes op tafel liggen, waar de foto’s van overleden eigenaars en gasten de wanden sieren, waar de chips en bitterballen nog gr...

Horecava 2019: Van kerstboombier tot ‘vegan’ start-ups
4 januari 2019Nieuws

Horecava 2019: Van kerstboombier tot ‘vegan’ start-ups

De toekomst in de horeca-wereld is te vinden op de 63e editie van de Horecava. Nieuw dit jaar is het Start-upLAB, de springplank voor nieuwe onderneme...

Zo zet je een succesvol horecaconcept neer
1 januari 2019Nieuws

Zo zet je een succesvol horecaconcept neer

Het ene na het andere horecaconcept werd de laatste jaren geopend. Van vegan koffie bars en bierkelders tot een heus avocadorestaurant. En allen succe...

BTW in de horeca
1 januari 2019Nieuws

BTW in de horeca

De belasting Toegevoegde Waarde (BTW) heeft (per 1 januari 2019) verschillende tarieven: 21%, 9% en 0%. Welk tarief u moet toepassen, hangt af van het...

Verhoging btw-tarief: doorberekenen of niet?
27 december 2018Nieuws

Verhoging btw-tarief: doorberekenen of niet?

De btw-verhoging van het lage tarief (van 6 naar 9 procent) komt akelig dichtbij. Op 1 januari 2019 moet de horeca daarom bij vrijwel de gehele inkoop...

Interview: De Drie Wijzen uit Oost openen 19 horecazaken in ruim 10 jaar
20 december 2018Nieuws

Interview: De Drie Wijzen uit Oost openen 19 horecazaken in ruim 10 jaar

In het pand waar het allemaal begonnen is, Maxwell aan het Beukenplein in Amsterdam-Oost, druppelen Piet van der Graaf, Jason Berg en Riad Farhat binn...

Column: niet zeuren, maar veranderen
17 december 2018Nieuws

Column: niet zeuren, maar veranderen

We drinken steeds minder alcohol en eten minder vlees. Ook suikerhoudende dranken, zoals frisdranken en vruchtensappen, gaan minder vaak over de toonb...

Bier uit soort Nespresso-apparaat voor thuisbrouwers
12 december 2018Nieuws

Bier uit soort Nespresso-apparaat voor thuisbrouwers

LG plaatste gisteren een persbericht in de newsroom. Het deed ons vermoeden dat het al 1 april was, maar dit is natuurlijk niet zo. LG kondigt na...

Entree Huisbier van het Jaar 2018 bekend
7 december 2018Nieuws

Entree Huisbier van het Jaar 2018 bekend

Thuysfluiter (licht) van café Thuys in Amsterdam en Smoke House Eagle (zwaar) van Franks Smoke House, eveneens in Amsterdam, zijn door de jury...

The Food Department haalt Amsterdamse horeca naar Magna Plaza
6 december 2018Nieuws

The Food Department haalt Amsterdamse horeca naar Magna Plaza

Jarenlang zaten de ramen dichtgeplakt. "Dat snap je toch niet?", gnuift Laurens van Rooijen. Al is het toekomstige The Food Department nog m...

Lagunitas TapKabinet brengt Amerikaanse bieren en Amsterdammers samen
30 november 2018Nieuws

Lagunitas TapKabinet brengt Amerikaanse bieren en Amsterdammers samen

Eind van dit jaar opent in de Amsterdamse Pijp een bijzonder biercafé. Lagunitas TapKabinet wordt de huiskamer van bierminnend Amsterdam. Hier...

Hersenen merken niet dat bier alcoholvrij is
30 november 2018Nieuws

Hersenen merken niet dat bier alcoholvrij is

Bier zonder alcohol. Het wordt nog steeds omgeven door een zweem van lacherigheid en wantrouwen. Het zou niet zo lekker zijn als 'normaal' bie...

Een beschonken horeca-exploitant kan de DHW-vergunning verliezen
27 november 2018Nieuws

Een beschonken horeca-exploitant kan de DHW-vergunning verliezen

Toen op 16 juli 2018 om 01:45 uur drie politieagenten een Puttens café binnenkwamen, was het voor de horeca-exploitant even schrikken. Normaal...

Café/restaurant opent in Veronicaschip aan de NDSM-werf
19 november 2018Nieuws

Café/restaurant opent in Veronicaschip aan de NDSM-werf

Op vrijdag 16 november heeft het Veronicaschip haar deuren officieel geopend in het gelijknamige schip aan de NDSM-werf. Het restaurant bevindt zich i...

Nick Driehuis tapt mooiste biertjes van Noord-Holland
13 november 2018Nieuws

Nick Driehuis tapt mooiste biertjes van Noord-Holland

De best getapte biertjes van de regio Noord Holland worden getapt in Aalsmeer. Barman Nick Driehuis van The Beach won maandag 12 november de regionale...

Alliantie van Biertapperijen heeft primeur met Engelse Trappist
1 november 2018Nieuws

Alliantie van Biertapperijen heeft primeur met Engelse Trappist

De Alliantie van Biertapperijen (A.B.T.) heeft deze maand als groep horecaondernemers de primeur in Nederland van de nieuwe Engelse Trappist Tynt Mead...

Alcoholvrij bier van ’t vat bij Café ’t Hemeltje
1 november 2018Nieuws

Alcoholvrij bier van ’t vat bij Café ’t Hemeltje

Niets is zo lekker als een glas koud, vers getapt bier in de kroeg. Dat weten ze heel goed bij Café ’t Hemeltje met twaalf mooie bie...

Interview: Bierderij Waterland is brouwerij en café in één
29 oktober 2018Nieuws

Interview: Bierderij Waterland is brouwerij en café in één

Geen café zit zo vast aan een biermerk en is tegelijkertijd zo vrij als een brouwcafé. Bierderij Waterland tapt zelfgebrouwen bier uit b...

Voormalige poptempel Utrecht wordt horecazaak
25 oktober 2018Nieuws

Voormalige poptempel Utrecht wordt horecazaak

Verrassend is het niet. Haast ieder leegstaand pand in stadscentra binnen de Randstad wordt omgetoverd tot horecabestemming en nu is Utrecht de gemeen...

Dit is het lekkerste bockbier van Nederland
22 oktober 2018Nieuws

Dit is het lekkerste bockbier van Nederland

Bij Brouwerij Maximus in De Meern werd dit jaar door 132 proevers geproefd om te bepalen welk bockbier het lekkerste van Nederland is in 2018. Er werd...

Achtergrond: de kracht van de wisseltap
18 oktober 2018Nieuws

Achtergrond: de kracht van de wisseltap

Voor veel gasten gaat er niets boven een vers getapt biertje. Hoewel pils nog altijd favoriet is, zijn seizoensbieren niet meer weg te denken. Maar wa...

Het best getapte bier in Nijmegen komt van Giulio Severijnen
16 oktober 2018Nieuws

Het best getapte bier in Nijmegen komt van Giulio Severijnen

De best getapte biertjes van regio Nijmegen zijn vanaf dit moment te vinden in Café Biessels. Barman Giulio Severijnen won afgelopen maandag 15...

Achtergrond: alcoholarm bier in opkomst, alcoholvrije wijn nog niet populair
16 oktober 2018Nieuws

Achtergrond: alcoholarm bier in opkomst, alcoholvrije wijn nog niet populair

Overdag een ijskoud glas bier of een goed glas wijn. Hoewel in Nederland die cultuur niet heerst, verandert de behoefte van de consument. De mogelijkh...