Duurzaam, biologisch en gezond. De jury van de Horecava Innovation Award is bij de tiende editie overspoeld door verantwoorde producten en diensten. O...
Claudie Donderwinkel (Peeze Koffie) is de winnaar van het Dutch Latte Art Championship dat maandag 16 november in Rotterdam werd gehouden. Zij zal Ned...
De restaurantgids Lekker 2010 wordt maandag 9 november gepresenteerd. Nu al zijn de belangrijkste tien restaurants en hun posities mogelijk bekend gew...
In Museum Oud Overschie zijn gisteravond de winnaars van de horecawedstrijd 'Mijn culinaire droom in Overschie' bekend geworden. Miranda Steenhouwer e...
Op woensdag 23 september wordt bekend gemaakt welke stad zich de Meest Gastvrije Stad van Nederland mag noemen. Het jaarlijkse onderzoek van Van Spron...
Vorig weekend was het groot feest in Rotterdam. Het zomercarnaval werd daar uitbundig gevierd. Zwolle heeft het ritme ook te pakken en organiseert kom...
Wie op een terras zit en een rondje wil geven, is het duurste uit in Amsterdam. Een rondje kost daar gemiddeld 16 euro. De hoofdstad is dit jaar al vo...
Café de Witte Aap in Rotterdam is het beste café van de wereld. Dat zeggen althans de fans van Lonely Planet, de reisgids voor rugzaktoeristen. Door...
De Nightlife Awards werden gisterenavond uitgereikt in Brothers te Bunnik. De Drie Gezusters in Groningen kregen de titel Populairste danscafé van Ne...
Studenten maken steeds vaker gebruik van een smerige gewoonte om niet naar het toilet van een kroeg te hoeven gaan. Tegen de bar aan plassen terwijl j...
Koffieketen Starbucks opent deze zomer vestigingen op de stations Amsterdam Centraal en Utrecht Centraal. De werving van personeel is inmiddels in gan...
Niet de Hula Bula Bar in het Australische Perth. En ook niet de Pa-cha-mama Club in Caba-na-conda in Peru. Nee, café De Witte Aap in het hartje van R...
Café De Ballentent in de Rotterdamse haven kwam met een creatieve oplossing voor het rookbeleid. Sinds enkele maanden staat daar een gele woonwagen v...
Van Spronsen & Partners horeca-advies voert onderzoek uit naar de meest gastvrije stad van Nederland. Hierin worden de 21 grootste steden onderzocht e...
De Nacht van de Fooi spreidt zich verder uit over Nederland. Dit jaar zal dit vijfjarige initiatief zich ook manifesteren in Leeuwarden en Enschede. T...
ÂRook Vrij is een poëtisch boekje over de sigaret en de buurtkroeg. Maar een ode aan het rookverbod is het niet. Ward Nicolaas van *ontwerpbureau...
De Mexicaanse restaurants Popocatepetl bestaan 25 jaar en daarom is het tijd om een eigen Mexicaans bier op de markt te brengen. Met de kennis van de...
In het Rotterdamse uitgaansleven is Frank van Hese geen onbekende. Hij is onder meer eigenaar van Club Vie onder de Willemsbrug en heeft nog enkele ho...
Bewegingen van dansers omzetten in elektriciteit, waarom is niet eerder iemand op dat idee gekomen? Horecaondernemers Aryan en Willem Tieleman en danc...