Je hebt gezocht op: Nederland
Belg verbreekt wereldrecord tappen
Ruim 93 uur achtereenvolgens tapte hij bier. Daarmee verbrak café-eigenaar Bart Van Opstal het wereldrecord tappen. *Themacafé SK Lierse* In h...
El Bajnouni is Master Bartender 2012
Youssef El Bajnouni mag zich Master Bartender 2012 noemen. De bartender van café Nel Amstelveld uit Amsterdam wist de jury te overtuigen van zijn ken...
Meer banen horeca, rem op vacatures
In het tweede kwartaal van dit jaar zijn er meer banen in de horeca gekomen. Tegelijkertijd is er een rem op de groei van het aantal vacatures in de g...
Deli XL zoekt aansluiting bij Maxxam
Inkooporganisatie Maxxam en foodservice groothandel Deli XL maken bekend dat Deli XL het voornemen heeft om zich aan te sluiten bij Maxxam. Dit zijn d...
App laat horecagast zelf muziek bepalen
"Café Hoppe":http://www.driegezustersgroningen.nl/hoppe in Groningen heeft de officiële primeur. Daar kunnen gasten met een smartphone en de app "Ba...
Bols met cocktailbar op televisie
Bols levert deze maand een bijdrage aan twee verschillende televisieprogramma's. Zo is het drankenbedrijf officieel sponsor van het nieuwe RTL 4-progr...
Groen licht overname Heineken in Azië
Heineken heeft akkoord gekregen om in het Verre Oosten bierbrouwer Asia Pacific Breweries (APB) over te nemen. Deze bierfabrikant brouwt onder meer he...
Café Tjeukemeer tapt bier bij Spelen
De eigenaren van Café Tjeukemeer uit Oosterzee  Froukje en Peter Fabriek - tapten vandaag in het Holland Heineken House in Londen een glas bier....
Frankrijk exporteert meer wijn
De export van Franse wijnen is vorig jaar in volume en in waarde gestegen. Dit blijkt uit de gegevens van de FEVS (de Franse federatie van wijn- en st...
Bar-restaurant Mercat opent naast Panama
Naast Club Panama in Amsterdam opent in september bar-restaurant Mercat. Mercat is geïnspireerd op de typische Spaanse markthallen, zoals La Boqueria...
Holland Heineken House opent deuren
Het Holland Heineken House opende gisteren officieel haar deuren voor publiek. In dit 'Huis' zal de Nederlandse sportwereld tijdens de Olympische Spel...
Opening Beren eetcafés in Roosendaal
Een nieuwe vestiging van Beren eetcafés opent op 7 augustus zijn deuren in Roosendaal. Dit café krijgt geen 'voornaam' zoals de overige cafés van d...
Cleuren weg bij Château Neercanne
Philippe Cleuren neemt vanaf 8 augustus de leiding van Grand Café Maastricht Soiron op zich. Cleuren was hiervoor twaalf jaar werkzaam bij Château N...
Terrasprijzen horeca licht gestegen
De terrasprijzen in Nederland zijn dit jaar met 1,9 procent gestegen ten opzichte van 2011. Amsterdam is voor het negende jaar op rij de duurste stad,...
Vervolg voor Week van Nederlands bier
De tweede Week van het Nederlands bier staat gepland. Vanwege het succes van de eerste editie, zal van 23 mei tot en met 2 juni 2013 de tweede bierwe...
KHN en De CaféKrant: Cafébizz
Als horecaondernemer wilt u ondernemen. U wilt uw gasten dat speciale gevoel geven. Dat klinkt heel mooi, maar het is  zoals u weet  ook erg bewer...
Eerste Wit + Weizen Weekend Breda
In het laatste weekend van juli vindt in Breda het eerste "Wit + Weizen Weekend":http://www.cafezeezicht.nl/www.html plaats. Een bierfestival waar men...
Hurende ondernemer beter beschermd
Horeca-uitbaters en winkeliers kunnen op korte termijn niet meer hun pand worden uitgezet als de verhuurder gaat renoveren. Diverse politieke partijen...
De nieuwe alcoholvrije bierbeleving
Culiconsultant Kevin Strubbe presenteerde samen met TV-kok Robert Verweij bij Rosa & Rita in Amsterdam de nieuwe Perfect Serve van Hoegaarden 0,0 witb...
Waar of niet waar: ronde 2
De horecabranche heeft de afgelopen twee jaar betere omzetten gedraaid in vergelijking met ondernemingen die zijn verbonden aan een franchiseorganisat...
Bierdrinker houdt van koud bier
De Nederlandse bierdrinker hecht waarde aan koud bier. De helft (51 procent) heeft altijd bier koud liggen. Dat blijkt uit het Nationaal Bieronderzoek...
Consumptie alcoholvrij bier gestegen
Ruim één op de drie bierdrinkende Nederlanders drinkt wel eens alcoholvrij bier. In 2011 was dit nog ruim een kwart. Dat blijkt uit het Nationaal Bi...
Franchisehoreca presteert beter dan sector
Binnen de horeca presteren franchisebedrijven beter dan de sector. De omzetontwikkeling is bij franchisebedrijven al twee jaar op rij beter dan de bra...
Tien bartenders door naar finale
Utrecht en Rijssen waren onlangs het strijdtoneel van de regionale finales van de Pilsner Urquell Master Bartender 2012. In totaal streden 34 deelneme...
'Niet-roker van het jaar' is Tilburger
De Tilburgse horecaondernemer Rob Michielsen is door Clean Air Nederland uitgeroepen tot ÂNiet-roker van het Jaar 2012Â. Michielsen is eigenaar van...
'De Lekkerste gefrituurde Snacks'
ProFri, de Vereniging voor Professionele Frituurders, organiseert een wedstrijd voor 'de lekkerste gefrituurde snacks van Nederland'. *Keuren door...
Wijninitiatief is succesvol voor goed doel
Het Nederlandse wijninitiatief 'No House' Wine heeft 100.000 euro bijeengebracht voor de bouw van huizen voor Zuid Afrikaanse kinderen wiens ouders ov...
Winery van By the Grape nieuw concept
Het wijnmerk Torres heeft vandaag haar officiële shop-in-shop in de Winery van By the Grape geopend. Deze nieuwe manier van wijn presenteren gebeurt...
Regionale finales Pilsner Master Bartender
Pilsner Urquell organiseert voor de tweede keer onder de noemer ÂPure Passie, Puur PilsnerÂ, de Master Bartender in Nederland. Dit jaar zijn er twe...
Meer pinbetalingen in 2011
In 2011 werd de pinpas vaker gebruikt om een transactie te voltooien. Consumenten pinnen, volgens De Nederlandse Bank, vooral de kleinere bedragen vak...
Ludieke EK-actie mag niet van gemeente
De actie van de horeca-ondernemers in de Platielstraat te Maastricht was even simpel als ludiek: hang een paar netten met oranje ballen op en laat dez...
Kelners met vaste hand gezocht!
Op zondag 1 juli 2012 kan iedereen met een vaste serveerhand meedoen aan de Delirium Kelnerloop. De strijd op het Gemeenteplein in Melle gaat niet all...
Voetbalpoules in cafés mogen toch
Er komen geen extra controles op voetbalpoules die Nederlandse cafés organiseren. Eerder deze week werd bericht dat pools niet 'bedrijfsmatig' mochte...
KHN daagt vier brouwerijen voor de rechter
Koninklijke Horeca Nederland sleept Heineken, Grolsch, Bavaria en AB InBev voor de rechter. De brancheorganisatie vindt dat de brouwers een kartel heb...
Proosten met voetballer Dirk Kuijt
De Nederlandse bierdrinker heft het liefst een glas bier met voetballer Dirk Kuijt. Spits Klaas-Jan Huntelaar staat op de tweede plaats. *Aanvalle...
Bier blijft favoriete vakantiedrank
Bier is nog steeds het favoriete drankje van de man tijdens een vakantie. Met een score van 54 procent staat de pils op nummer 1. Wijn en rosé nemen...
Aantal overvallen daalt, horeca vaker doelwit
Hoewel het aantal overvallen in Nederland aan het dalen is, zijn bedrijven in de horeca en supermarkten vaker doelwit van criminelen. *Overvallen d...
Minder winst voor Spadel
Uit het jaarverslag van de Spadel Groep, waar de waters van Spa en Bru onder vallen, blijkt dat het bedrijf in 2011 minder omzet en winst heeft geboek...
Gemeenten slaat alarm om versieringen
Met het EK voetbal voor de deur, komen alle oranje versieringen tevoorschijn. Vele horecazaken zullen de komende tijd oranje sieren. Reden voor gemeen...
Geen computerbier maar echt bier
Zet een hoop bierliefhebbers bij elkaar en je hebt een gemoedelijk feest. Zo geschiedde het in Oirschot tijdens het Speciaalbierfestival in Brouwerij...