De jury van de verkiezing Meest Markante Horecaondernemer van Brabant 2016/2016 heeft drie horeca-ondernemers genomineerd. Bart Imming...
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft de afgelopen 3 jaar meer horecabedrijven onder verscherpt toezicht gesteld. Ook is er sprake v...
Op 16 juli 2016 openen chef Jan Cees Graafland en gastvrouw Kirsten Veltkamp restaurant & bar Bistronoom in Woerden. Het koppel wil met Bistronoom...
Opeens is het overal om ons heen. Pokémon Go, het op Geo-locatie gebaseerde augmented reality spel, is in een paar dagen een wereldwijde h...
De Pokémon Go-hype neemt buitenproportionele vormen aan. Waar je ook kijkt, zie je voorbijgangers zoeken naar Pokémon-karakters. De een...
De Slijtersunie, die vooral zelfstandige slijters vertegenwoordigt, heeft woensdag een tegenvaller te verwerken gekregen. In een kort geding, dat aang...
Niet meer dringen aan de bar, maar zelf je biertjes tappen en meteen contactloos afrekenen: dat is het s...
De grootste vintage bierkelder ter wereld, de Nationale Bierbank, breidt uit met een nieuwe bewaarlocatie in Fortbrouwerij Duits&Lauret in Everdin...
Het regiobestuur van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) in Drenthe heeft Rien Prinsen van cafetaria Prinsen in Nieuw-Weerdinge uitgeroepen tot Meest M...
Roelof en Ilse Visscher en Marc en Hermien Oldeman-Visscher uit Bentelo zijn er, ondanks alle problemen in geslaagd om, 13.000 kilo druiven te kunnen...
Deze jonge Stafford zit nu in het asiel, maar afgelopen vrijdag was het beestje nog gewoon op pad met zijn dorstige baasje, in een café aan de&...
Gin Neo, voorheen bekend als Gin Neo Bistro, is volwassen gewor...
In Nederland stijgt het aantal bezorgservices, lunchrooms, strandpaviljoens en eetcafés. Daarentegen neemt het aantal selfservicerestauran...
Het aantal failliet verklaarde bedrijven is gestegen. In juni 2016 zijn er 38 faillissementen meer uitgesproken dan in mei, meldt CBS. De stijging v...
De Waterreus in Scheveningen is op 7 juli 2016 bekroond als Beste Strandpaviljoen van Nederland. De prijs werd uitgereikt door Agnes Holtjer, Landelij...
Wil jij als horecaondernemer 100% profiteren van alle evenementen bij jou in de buurt? En je gasten voorzien van een snelle, warme hap zonder gedoe? V...
In onderstaande video legt CBS-hoofddemograaf Jan Latten uit, dat de vergrijzing het meest toegenomen is in Limburg. Hij concludeert dat de ...
Makro zet met de heropening van vier van haar vestigingen een concrete stap in de omvorming tot een unieke marktplaats voor ondernemers. In de Makro v...
Cafés verkopen wel alcoholische dranken, maar geen lachgas. Nu de jongeren massaal naar het lachg...
Vanaf vandaag is de verfrissende ijsthee van Teavana verkrijgbaar in alle Starbucks vestigingen in Nederland. Deze moderne thee-ervaring biedt klanten...
Ruim 20% van de geïnspecteerde horecabedrijven en de detailhandel leven de wet niet goed na. Illegale tewerkstelling, onderbetaling en te lang we...
Het beroemde Amsterdamse Grand Café de Heineken Hoek wordt een grand café en hotel van zes verdiepingen. Eigenaar Caransa en brou...
Aandacht voor vernieuwende producten, diensten en concepten is één van de speerpunten van de Horecava. Daarom organiseert de vakbeu...
Mosselen en oesters uit het Oostelijke deel van de Oosterschelde en de Noordelijke tak mogen niet in de handel worden gebracht. Mosselen en oesters ui...
Afgelopen weekend is Rob Kerkhoff uit Utrecht van Keen Coffee uit Enkhuizen als achtste geëindigd in the World Brewers Cup 2016. Hiermee liet Rob...
Het ziekteverzuim in de horeca is veel lager dan in andere bedrijfstakken in Nederland. Uit het rapport Trends in Nederland 2016 van h...
Iris Wulffraat is vanaf 27 juni de nieuwe voorzitter van KHN Rotterdam. Iris Wulffraat is mede-eigenaar van Eetcafe Opa in de Witte de Withstraat en i...
Marcel Oosterling van Café Oosterling in Amsterdam heeft zijn cafégasten op snackgebied veel te bieden. Borrelaars kunnen kiezen uit ver...
De Nederlandse vereniging Frisdranken, Waters, Sappen liet vorig jaar een onderzoek uitvoeren naar het gebruik en de waardering van frisdrank. De onde...
Serveerster morst wijn op kleding gast. Wie is aansprakelijk? Het komt vrij vaak voor. Een bedieningsmedewerker morst wijn op de kleding van &eacut...
