Je hebt gezocht op: café
BierTalent biedt innovatieve bieropleiding voor de horeca
Een brede variatie aan bier op de menukaart is niet meer weg te denken uit de Nederlandse horeca. De consument is gewend aan een ruime keuze en steeds...
AB InBev en TivoliVredenburg verlengen partnerschap met vijf jaar
TivoliVredenburg en bierbrouwerij AB InBev verlengen hun bestaande partnership met vijf jaar. Om dit te vieren stroomt op vrijdagavond 10 mei voor het...
Bavaria brengt ode aan erfgoed met nieuwe campagne
Van vader op zoon: bij brouwerij Bavaria geeft men het brouwambacht al 300 jaar door. Inmiddels staat de zevende generatie Swinkels aan het roer. In h...
Uitgehongerde café-inbreker gebruikt frituurpan tijdens inbraak
Omtoep Brabant heeft een video (zie onder de tekst) met daarop beelden van een inbreker in een café in Den Bosch gedeeld. De inbreker kwam in d...
Swinckels' slaat handen ineen met sterrenchef Jacob Jan Boerma
Swinckels’ gaat opnieuw een samenwerking aan met een sterrenchef. Naast Ron Blaauw, wordt nu ook Jacob Jan Boerma ambassadeur van het biermerk....
Bavaria wint drie prijzen tijdens de Dutch Beer Challenge
Bavaria heeft drie prijzen gewonnen tijdens de vijfde editie van de Dutch Beer Challenge. De brouwer won zilver in de categorie 'pils', e...
Bedrijfsresultaat Swinkels stijgt met bijna een kwart
Royal Swinkels Family Brewers heeft voor het vierde jaar op rij een recordomzet geboekt, waarbij wederom werd geïnvesteerd in overnames en strate...
Bavaria viert 300ste jubileum met nieuw design
Brouwerij Bavaria bestaat 300 jaar. Ter ere van dit bijzondere jubileum introduceert Bavaria met trots een nieuw design voor al haar bieren. De nieuwe...
Wat doe jij als horecaondernemer tijdens het WK Vrouwenvoetbal?
Afgelopen dinsdag hebben de Oranje Leeuwinnen Chili met 7-0 verslagen tijdens een oefeninterland op voorbereiding tot het WK Vrouwenvoetbal in Frankri...
De Week van het Nederlandse Bier is weer in aantocht
Tijdens de Week van het Nederlandse Bier van 16 t/m 26 mei zorgen cafés, restaurants, brouwerijen, slijterijen en andere organisaties iedere da...
Par Hasard breidt uit met zonnige locatie aan het Hoofddorpplein
Momenteel wordt er hard gebouwd aan de nieuwe vestiging van Par Hasard in een charmant hoekpand in de Amsterdamse Schinkelbuurt. Par Hasard Hoofddorpp...
De borrelkaart: kwaliteit wint altijd van marge
Wil je je gasten binnenhouden, dan kan het geen kwaad om een borrelplankje op de kaart te hebben staan. Maar wat zet je daar dan op? Is het nodig om j...
Thuisbrouwer presenteert het nieuwste Brand speciaalbier
Thuisbrouwer Jens van Riel uit Woerden presenteert samen met de Brand Bierbrouwerij het nieuwste Brand speciaalbier. Brand Gose is een limited edition...
Interview: "Dit jazzcafé is een bedevaartsoord voor muzikanten"
Dit interview speelt zich af op heilige grond. Hier, in het Leidse jazz- en wijncafé De Twee Spieghels, stond de legendarische tenorsaxofonist...
Column: daarom neem ik mijn kinderen niet mee naar zo'n café
In de maartuitgave van De CaféKrant schreef ik in mijn voorwoord over kinderen in het café. Ik bezocht café De Twee Spieghels in...
Edger Groeneveld geslaagd voor Meesterproef SVH Wijnmeester
Op woensdag 20 maart 2019 is Edger Groeneveld, Sommelier bij Restaurant ’t Nonnetje in Harderwijk, geslaagd voor zijn Meesterproef SVH...
Heineken wil 15 procent minder water verbruiken
Heineken ambieert om zijn waterverbruik in waterarme regio's zoals spanje en Ethiopië met 15 procent omlaag te brengen, voor minder waterscha...
Gaan algoritmes het bierassortiment bepalen?
Een team van 160 wetenschappers is bezig met het ontwikkelen van een algoritme wat klanten kan adviseren wat zij moeten bestellen. Brouwerijketen AB I...
Bijna 450 bieren in 5e Dutch Beer Challenge
Op woensdag 20 maart 2019 is Rotterdam weer een dag de bierhoofdstad van Nederland. Dan wordt in Arminius congres- en debatcentrum voor de vierde keer...
Toonaangevende bars doen mee aan Amsterdam Cocktail Week
Op maandag 11 maart is de Amsterdam Cocktail Week 2019 van start gegaan en tot en met zondag 17 maart staat onze hoofdstad volledig in het teken...
Horeca groeit tot 2025 met 100.000 medewerkers
De horeca groeit, er zijn meer horecabedrijven en dus zijn er ook meer medewerkers nodig. Het aantal horecamedewerkers groeit de komende jaren met 100...
Keen Coffee wint op Swiss Coffee Festival
Keen Coffee, een jonge, snel groeiende Specialty Coffee branderij uit Utrecht, werd afgelopen zondag eerste op de Swiss Barista Championship same...
Limburgse carnavalsvierder dineert uitgebreid, Brabander gaat voor gemak
Limburgse restaurants bedienen tijdens carnaval een bont verkleed publiek. Tijdens carnaval brengt 44,1 procent van de Limburgse feestvierders wel een...
Bijna tijd voor de vijfde Dutch Beer Challenge
Op woensdag 20 maart 2019 is Rotterdam weer een dag de bierhoofdstad van Nederland. Dan wordt in Arminius congres- en debatcentrum voor de vijfde keer...
Interview: ''In dit café is de beroemde rode ster van Heineken ontworpen''
Hier, in een drukke winkelstraat in Leiden, werd de wereldberoemde rode ster van Heineken ontworpen. Aan de bar van De Vergulde Kruik werd de ster eig...
Achtergrond: het imagoprobleem van de Videma
De Videma staat bij veel horecaondernemers slecht te boek. En dat is niet verwonderlijk, aangezien de private licentiewaakhond - op papier een stichti...
IJslanders vieren 30 jaar legaal bier drinken
IJsland staat bekend om het land met de bijzondere verhalen, mythen - denk aan de elfen en trollen - en vreemde gewoontes, maar ook de wetgeving...
Bier uit jenevervaten, is dat de nieuwe trend?
De Grand Prestige Vatgerijpt van Hertog Jan heeft dit jaar gerijpt in geselecteerde vaten van drie Nederlandse jeneverdistillateurs; Hooghoudt, Rutte...
Hard Rock Café opent in 2020 in Scheveningen
Laurens Meijer, eigenaar van 'Meyer beheer', is van plan om nog vóór de zomer van 2020 een nieuw Hard Rock Café te o...
Peer Swinkels directievoorzitter Swinkels Family Brewers
Swinkels Family Brewers kondigt vandaag het vertrek aan van Jan-Renier Swinkels, die na ruim twaalf jaar het directievoorzitterschap overdraagt aan zi...
Koningin Máxima bij 300ste jubileum brouwerij Bavaria
Op donderdagmiddag 28 maart 2019 brengt Hare Majesteit Koningin Máxima een bezoek aan brouwerij Bavaria in Lieshout, die dit jaar 300 jaar best...
Hotel Café De Kroon wint Gouden Fust 2018
Hotel Café Restaurant de Kroon heeft het Gouden Fust 2018 gewonnen en mag zich een jaar lang de beste horecazaak van Nederland noemen. De Kroon...
In een handomdraai een heerlijke stoofmaaltijd presenteren
Stoofvlees is lekker en verspreid ook nog eens een heerlijke geur. Je kunt het helemaal zelf maken, maar dit kost tijd. Het geheel komt het best tot z...
Jongeren kunnen probleemloos bier drinken in Enschede
RTV OOst meldt dat jongeren in Enschede nog betrekkelijk probleemloos alcohol kunnen kopen in de kroeg. Uit onderzoek blijkt dat in 82 procent van de...
Dit café geeft gratis bier weg
Café Brandpunt in Tilburg geeft vandaag vijfhonderd liter bier weg. Het café is vandaag namelijk jarig en wie jarig is, trakteert! 28...
Dit café is mogelijk de beste werkgever van Nederland
De medewerkers van Nederland hebben gesproken. Zij riepen deze organisaties uit tot de Beste Werkgever per branche van 2018-2019. Dat heeft...
's Werelds beste café staat in België
Het beste cafe ter wereld staat in het Belgische Eizeringen. In de Verzekering tegen de Dorst werd door de internationale bierwebsite RateBeer verkoze...
Deense hotelketen introduceert alcoholvrij barconcept
De toonaangevende Deense boetiekhotelketen Brøchner Hotels staat erom bekend het anders te doen. Dus niet alleen als het gaat om het omzetten v...
Geen plastic rietjes meer in Rotterdams café
In het Rotterdamse Metropole Café NRC is vanaf donderdag 24 januari de expositie ‘We Are Nature’ van fotografen Nicoline Rodenburg...
Lustrumeditie Dutch Beer Challenge
Op woensdag 20 maart 2019 wordt Rotterdam voor de vijfde keer het hoppige en moutige epicentrum van Nederland. De vijfde en dus lustrumeditie van de &...
