Home - De CaféKrant

Horecaondernemers kunnen nog profiteren van cyberveiligheidssubsidie — Digitaal Ondernemen 9 oktober 2024

Horecaondernemers kunnen nog profiteren van cyberveiligheidssubsidie

Veel kleine bedrijven in de sectoren handel, vervoer en horeca hebben nog niet genoeg maatregelen genomen om hun cyberveiligheid te waarborgen. Dit blijkt uit data van het Digital Trust Center (DTC), onderdeel van het ministerie van Economische...

Hulp voor ondernemers in de horeca bij eerste btw-aangifte — Ondernemen Economie Wet- en regelgeving 3 oktober 2024

Hulp voor ondernemers in de horeca bij eerste btw-aangifte

Maximus Brouwerij lanceert onder druk samenwerking met Frontaal — Bier Ondernemen productnieuws 2 oktober 2024

Maximus Brouwerij lanceert onder druk samenwerking met Frontaal

December heeft drie speciale dagen voor café’s — 1 oktober 2024

December heeft drie speciale dagen voor café’s

Samen sta je sterker — Themamaand Branding 26 september 2024

Samen sta je sterker

Gastvrij Rotterdam 2024 breekt opnieuw alle records — Events 26 september 2024

Gastvrij Rotterdam 2024 breekt opnieuw alle records

Sommelier test 13 gadgets voor het openen van wijn

Sommelier André Hueston Mack is terug voor een nieuwe aflevering van World of Wine met Bon Appétit. Hij test dertien gadgets die ontworpen zijn om het openen van een fles wijn veel gemak...

Ondernemen

Hulp voor ondernemers in de horeca bij eerste btw-aangifte — Ondernemen Economie Wet- en regelgeving 3 oktober 2024

Hulp voor ondernemers in de horeca bij eerste btw-aangifte

Ben jij startende ondernemer in de horeca? Dan moet je mogelijk in oktober je eerste btw-aangifte invullen. De deadline voor de aangifte en betaling i...

Maximus Brouwerij lanceert onder druk samenwerking met Frontaal — Bier Ondernemen productnieuws 2 oktober 2024

Maximus Brouwerij lanceert onder druk samenwerking met Frontaal

Voor het eerst heeft Maximus Brouwerij uit Utrecht de krachten gebundeld met de Bredase brouwerij Frontaal Brewing Company. Er stond een nodige druk o...

Brouwerij De Brabandere viert 130ste verjaardag — Bier Ondernemen 11 september 2024

Brouwerij De Brabandere viert 130ste verjaardag

CBS: Omzet horeca groeit in tweede kwartaal met 2,7 procent — Economie Ondernemen 2 september 2024

CBS: Omzet horeca groeit in tweede kwartaal met 2,7 procent

Erik Thuis: “Honderd procent perfectie haal je nooit” — Ondernemen in... Ondernemen 29 augustus 2024

Erik Thuis: “Honderd procent perfectie haal je nooit”

Ondernemen in...

Erik Thuis: “Honderd procent perfectie haal je nooit” — Ondernemen in... Ondernemen 29 augustus 2024

Erik Thuis: “Honderd procent perfectie haal je nooit”

Ondernemen in Het Groene Hart. Bij aankomst straalt het terras van Café Victoria in de zon, klaar voor de avonddrukte tijdens de jaarlijkse Woe...

Paul Peters: “Waarom zou je fooi geven als niemand je helpt?” — Ondernemen in... Ondernemen 15 mei 2024

Paul Peters: “Waarom zou je fooi geven als niemand je helpt?”

Ondernemen in Arnhem. Het echtpaar Paul Peters (54) en Milou ter Horst (50) zijn de eigenaren van café Heeren van Aemstel, waar ze elk 80 uur p...

Bob Caarels: “In dat soort gevallen laat ik mij tegenwoordig uitkopen” — Ondernemen in... Ondernemen 27 maart 2024

Bob Caarels: “In dat soort gevallen laat ik mij tegenwoordig uitkopen”

Derek van Westerlaak: “Chardonnays uit Californië zijn een hype” — Ondernemen in... Ondernemen 28 februari 2024

Derek van Westerlaak: “Chardonnays uit Californië zijn een hype”

Sjoerd Beekes: “De gunfactor houdt mijn zaak draaiende” — Ondernemen in... Ondernemen 30 januari 2024

Sjoerd Beekes: “De gunfactor houdt mijn zaak draaiende”

Groots Ondernemen

Louis Wesseling: “Het is een klein wonder” — groots ondernemen Ondernemen 21 augustus 2024

Louis Wesseling: “Het is een klein wonder”

Groots ondernemen. Alhoewel de meeste uitbaters hun energie kwijt zijn aan één zaak, hebben anderen een heel plein in hun bezit. Wat is...

Rob Leemker: “De vrijheid om leuke dingen te kunnen doen is belangrijk” — groots ondernemen Ondernemen 6 juni 2024

Rob Leemker: “De vrijheid om leuke dingen te kunnen doen is belangrijk”

Groots ondernemen. Alhoewel de meeste uitbaters hun energie kwijt zijn aan één zaak, hebben anderen een heel plein in hun bezit. Wat is...

Yossi Eliyahoo: “Don’t cut corners” — groots ondernemen Ondernemen 23 mei 2024

Yossi Eliyahoo: “Don’t cut corners”

Selmar de Roo: van nul tot een bloeiend imperium; het succes van Horecalegioen — groots ondernemen Ondernemen 9 mei 2024

Selmar de Roo: van nul tot een bloeiend imperium; het succes van Horecalegioen

Sanne Cox: “Onze medewerkers dragen ‘dirndls’ en ‘lederhosen’” — groots ondernemen Ondernemen 25 april 2024

Sanne Cox: “Onze medewerkers dragen ‘dirndls’ en ‘lederhosen’”

Themamaand Horeca & Brood

Gezond brood in de horeca: wat kies je en waarom? — Themamaand Horeca & Brood 27 juni 2024

Gezond brood in de horeca: wat kies je en waarom?

Brood is een van de meest geliefde voedingsmiddelen. Bij de lunch, bij het ontbijt, als tussendoortje in een café, of als bijgerecht in een r...

10 feiten die je helpen het perfecte brood te bakken voor jouw horecazaak — Themamaand Horeca & Brood 25 juni 2024

10 feiten die je helpen het perfecte brood te bakken voor jouw horecazaak

Niets vult een horecazaak zo aangenaam als de geur van versgebakken brood. Deze geur kan een belangrijke marketingtool zijn, omdat het een gevoel van...

Van brood tot brouwsel: innovatieve technieken in de bier- en bakkerswereld — Themamaand Horeca & Brood 20 juni 2024

Van brood tot brouwsel: innovatieve technieken in de bier- en bakkerswereld

Gourmet sandwiches en meer: hoe jij jouw broodaanbod kunt verfijnen — Themamaand Horeca & Brood 18 juni 2024

Gourmet sandwiches en meer: hoe jij jouw broodaanbod kunt verfijnen

Maak een ‘signature’ brood voor jouw café — Themamaand Horeca & Brood 13 juni 2024

Maak een ‘signature’ brood voor jouw café

Overig nieuws

Brouwerij Homeland trapt Bokbierseizoen af met twee bieren — Bier productnieuws 26 september 2024

Brouwerij Homeland trapt Bokbierseizoen af met twee bieren

Met de herfst in aantocht viert Brouwerij Homeland het begin van het bokbierseizoen met de lancering van twee bijzondere bieren: de gloednieuwe Klapgi...

Primeur: eerste geslaagden SVH Duurzame horeca — Onderwijs 25 september 2024

Primeur: eerste geslaagden SVH Duurzame horeca

Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH) en Stichting Horeca Onderwijs (SHO) delen een primeur tijdens horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam. De allereerste...

Richard Moerkerk: Je bent wat je bent — Columns Richard Moerkerk 24 september 2024

Richard Moerkerk: Je bent wat je bent

Als je ergens tot over je oren in zit, trekt dat alleen maar aan. Je hoeft het niet op te zoeken, het komt soms gewoon op je pad. Zo houd ik van gesch...

Geld verdienen met je eigen cafésjaaltje — Themamaand Branding 24 september 2024

Geld verdienen met je eigen cafésjaaltje

Merchandise branding. Een marketingtool die bands en filmproducenten al jaar en dag omarmen. Maar succesvolle merchandise is niet alleen weggelegd voo...

Janneke Bavelaar: Deze week gaan we echt Limoncello maken — Columns van miltenburg 23 september 2024

Janneke Bavelaar: Deze week gaan we echt Limoncello maken

De vakantie is al lang en breed voorbij en het ritme van alledag heeft weer de overhand genomen. Tuurlijk namen we ons voor dat we de heerlijke &lsquo...

Themamaand Branding 19 september 2024

Wat komt er bij logo-ontwerp kijken?

Een logo is het gezicht van je bedrijf. Een ijkpunt, een kenmerk. Een beeld dat bijblijft als je het goed doet, maar waar je ook snel mee de fout in k...

Waarom zou ik mijn verbale identiteit vastleggen? — Themamaand Branding 17 september 2024

Waarom zou ik mijn verbale identiteit vastleggen?

De manier hoe je met je doelgroep communiceert, zegt heel veel over je merk. Het is een belangrijke eerste indruk waarmee je niet alleen een boodschap...

Evelien Magnin is de nieuwe marketing director van Vrumona — Personalia Drinks 16 september 2024

Evelien Magnin is de nieuwe marketing director van Vrumona

Evelien Magnin startte per september als nieuwe marketing director van Vrumona. Naast de dagelijkse leiding over alle communicatie activiteiten, geeft...

Waarom branding zo belangrijk is voor jouw café — Themamaand Branding 12 september 2024

Waarom branding zo belangrijk is voor jouw café

Een brandguide, jouw merk op papier, is de belangrijkste basis voor een solide onderneming. Je logo, merkkleuren, tone of voice en uitgeschreven conce...

Craft cocktail & food bar The Black Cat opent in Eindhoven — Opening Food Drinks 12 september 2024

Craft cocktail & food bar The Black Cat opent in Eindhoven

Na een succesvolle try-out periode is The Black Cat aan de Kerkstraat in Eindhoven vanaf nu officieel geopend. The Black Cat is een gloednieuwe craft...

Brouwerij De Brabandere viert 130ste verjaardag — Bier Ondernemen 11 september 2024

Brouwerij De Brabandere viert 130ste verjaardag

Brouwerij De Brabandere lanceert een nieuw bier, Petrus Infinitum, ter gelegenheid van de 130ste verjaardag van de brouwerij. Petrus Infinitum is een...

Concept en branding: love at first sight — Themamaand Branding 10 september 2024

Concept en branding: love at first sight

Na die eerste zenuwslopende beslissing om een nieuwe horecazaak te openen of een andere weg in te slaan, ga je waarschijnlijk als eerste aan de slag m...

Nick Vrielink voor derde keer op rij winnaar NBC National Cocktail Competition — Awards Drinks 9 september 2024

Nick Vrielink voor derde keer op rij winnaar NBC National Cocktail Competition

Nick Vrielink is winnaar van de NBC National Cocktail Competition 2024, die tijdens de tiende editie van de Perfect Serve Barshow werd gehouden. Daard...

BBB Maastricht 2024: dé beurs voor de horecaprofessionals uit Nederland en België! — Events 6 september 2024

BBB Maastricht 2024: dé beurs voor de horecaprofessionals uit Nederland en België!

Op zoek naar More Horeca Success? Bezoek op 7, 8 & 9 oktober BBB Maastricht en laat je door meer dan 350 standhouders inspireren of kom netwe...

Oldtimers en Frontaal Brewing Company droppen verrassend bier — Bier productnieuws 5 september 2024

Oldtimers en Frontaal Brewing Company droppen verrassend bier

Bierliefhebbers en dropfanaten opgelet! Oldtimers slaat de handen ineen met Frontaal Brewing Company. Samen presenteren ze vol trots hun nieuwe creati...

KOR versoepelt per 1 januari 2025 ook voor ondernemers in de horeca — Wet- en regelgeving 5 september 2024

KOR versoepelt per 1 januari 2025 ook voor ondernemers in de horeca

Vanaf vandaag, donderdag 5 september, ontvangen 300.000 ondernemers die deelnemen aan de kleineondernemersregeling (KOR) een brief van de Belastingdie...

Meer medailles dan ooit bij de Wijnkeuring voor de Lage Landen 2024 — Awards Drinks 2 september 2024

Meer medailles dan ooit bij de Wijnkeuring voor de Lage Landen 2024

De Wijnkeuring van de Lage Landen 2024 heeft een recordaantal medailles opgeleverd voor wijngaardeniers uit Nederland en België. Tijdens het eers...

CBS: Omzet horeca groeit in tweede kwartaal met 2,7 procent — Economie Ondernemen 2 september 2024

CBS: Omzet horeca groeit in tweede kwartaal met 2,7 procent

De omzet in de horeca groeide in het tweede kwartaal van 2024 met 2,7 procent ten opzichte van het tweede kwartaal van 2023, meldt het CBS. De omzet v...

November heeft drie speciale dagen voor cafés — 1 september 2024

November heeft drie speciale dagen voor cafés

Ondernemen in de horeca is vooruitkijken. Waar liggen de kansen die voor dat extra beetje omzet zorgen? De redactie van De CaféKrant heeft...

Erik Thuis: “Honderd procent perfectie haal je nooit” — Ondernemen in... Ondernemen 29 augustus 2024

Erik Thuis: “Honderd procent perfectie haal je nooit”

Ondernemen in Het Groene Hart. Bij aankomst straalt het terras van Café Victoria in de zon, klaar voor de avonddrukte tijdens de jaarlijkse Woe...

Inschrijving Horecava Awards geopend: "We gaan het helemaal anders doen!" — Events Awards 28 augustus 2024

Inschrijving Horecava Awards geopend: "We gaan het helemaal anders doen!"

De Horecava Awards keren in 2025 terug met een fris en vernieuwd format! Vanaf nu maken deelnemers kans op de Horecava Innovation Award, Horecava Sust...

Utrecht lanceert nieuwe editie stadsbier Pint Maarten — Bier Events 28 augustus 2024

Utrecht lanceert nieuwe editie stadsbier Pint Maarten

Het exclusieve stadsbier Pint Maarten is terug! Op zaterdag 7 september wordt de nieuwe editie feestelijk gelanceerd tijdens de opening van het UITfee...

Vrije Universiteit Amsterdam: Onderzoek naar platformwerk in de horeca — Branded Content Ondernemen 23 augustus 2024

Vrije Universiteit Amsterdam: Onderzoek naar platformwerk in de horeca

De afgelopen jaren is er een groeiende trend waarneembaar van steeds meer personeel in de horeca dat voor platformwerk kiest, zoals werken via Temper...

Louis Wesseling: “Het is een klein wonder” — groots ondernemen Ondernemen 21 augustus 2024

Louis Wesseling: “Het is een klein wonder”

Groots ondernemen. Alhoewel de meeste uitbaters hun energie kwijt zijn aan één zaak, hebben anderen een heel plein in hun bezit. Wat is...